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运隆大酒店（第1页）

运隆大酒店取意“财运亨通，生意兴隆”，开业至今已有20余年。这是老街区唯一的一家大酒店，日均供应六千人的饭食。

由于经营不善，前前后后总的换了有10多个厨师，几乎没有一个厨师能在酒店干个三五年的。因为这里的顾客众口难调，而老板总是尖酸刻薄，所以来这里干活的厨师总是活干得多，汗流得多，骂挨得勤，唯独钱赚得少。

运隆大酒店是能创造奇迹的酒店。例如：“一鸡百吃的伟大壮举”、“半扇猪肉稳开万人席的神话”、“菜刀切出显微镜级肉粒的无上刀法”、“免离心油水分离术”都已屡见不鲜，而新的花样，新的奇迹也总能继往开来且青出于蓝而胜于蓝，有如雨后春笋般层出不穷。究其根本，是运隆大酒店的决策者凭借他积极效仿曹孟德“宁教我负天下人”的睿智决定，把抠门诠释到了极致，以至于激发出厨师们的无限聪明才智，竟然能打破“巧妇难为无米之炊”的桎梏，不断的化腐朽为神奇，妙手出佳作，经常使人赞不绝口。而打餐员工也早已把颠勺技术练至了化境，所以凭百人口粮而养千人万人也不再稀奇。（本章未完，请翻页）

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